芦笋 盐 葱 香菜 生抽 醋 香油 辣椒油

1. 取新鲜芦笋去掉较老部分，洗净切段
2. 锅烧水加入一点油、小半勺盐
3. 水开放入芦笋灼 1 min，取出放凉水里过一下再晾干
4. 芦笋放碗中，加葱、香菜、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀
5. 放冰箱冷藏一小时即可