鸡爪 盐 八角 桂皮 花椒 姜 干红辣椒 辣椒粉 葱蒜

1. 鸡爪洗净，焯水
2. 压力锅放鸡爪并加水至盖过，加盐、八角、桂皮、花椒、姜片、3个干红辣椒，炖至保温取出
3. 炒锅烧干水放少量油烧热，小火放辣椒粉、姜、葱、蒜、盐炒几分钟加老抽
4. 倒入鸡爪混合均匀即可