鸡蛋, 酸菜, 米粉, 蒜, 辣椒, 豆瓣酱, 孜然, 生抽

1. 蛋液加入一点盐，下锅煎，成型后打散，盛出备用
2. 锅里炒辣椒蒜末，豆瓣酱，孜然粉，倒入切好的酸菜翻炒
3. 加入青椒，米饭继续翻炒
4. 加入鸡蛋，淋上生抽拌匀即可

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