排骨, 姜, 料酒, 生抽, 蚝油, 豆豉, 胡椒粉, 盐, 葱花

1. 排骨洗净，放锅里煮开取出凉水冲洗
2. 排骨放碗里，加入姜、料酒、生抽、蚝油、豆豉、胡椒粉、撒点盐
3. 压力锅里放两碗水，漏盆倒扣，碗放盆上蒸 2 h
4. 出锅撒葱花

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