猪肉酸菜炖粉条


东北酸菜, 五花肉, 粉条, 葱姜, 八角, 生抽, 味精, 盐
  1. 东北酸菜洗净,粉条泡软,五花肉切块
  2. 锅里热油,五花肉下锅炒出油
  3. 加入葱、姜、八角、花椒炒出香味,加一点点生抽,加一碗水
  4. 煮开水后,捞出八角、姜,全部倒入砂锅,加入东北酸菜,小火焖 30 min 以上
  5. 加入粉条、盐和少许味精,继续小火焖 20 min ,粉条软了即可

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