照烧鸡腿
Chicken
Recipe
鸡腿肉, 青菜, 料酒, 胡椒, 盐, 生抽, 老抽, 蚝油, 蜂蜜
鸡腿剪下整块肉(或者直接用整块的鸡腿肉),洗干净后用料酒、油、胡椒、盐腌制 10 min
调制照烧汁:料酒、生抽老抽、蚝油、蜂蜜
锅里烧水,加盐和油煮青菜 (或者西兰花,玉米),捞出备用
锅里热油,加入鸡腿肉煎至两面金黄,淋上照烧汁,小火焖 5 min
鸡腿肉盛出切块,和煮好的青菜一起盛入盘中
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