肋排, 料酒, 生抽老抽, 蚝油, 蜂蜜, 料酒, 胡椒粉, 盐, 葱姜蒜

1. 肋排洗净，清水侵泡 2 h，中途换水
2. 捞出放干，葱姜切段
3. 生抽老抽料酒蚝油盐蜂蜜胡椒粉调成酱汁
4. 酱汁和葱姜蒜倒入排骨搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制 24 h
5. 腌好后取出，烤箱 350 F 慢烤 1.5 小时，中途再刷一次酱汁（猪肋排约 1.5 h，羊排约 1 h)

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