猪肋排, 土豆, 面粉, 葱姜蒜, 生抽, 老抽

1. 排骨切块，无须焯水，将面粉抹在排骨上，随后冲洗干净
2. 排骨放入碗中，加入生抽、老抽、鸡精腌制 10 min
3. 将土豆去皮切块放入碗底，将排骨放在土豆上
4. 高压锅加水，将碗放入，隔水蒸 35 min 即可

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