鸡腿肉或鸡胸肉, 辣椒酱, 酱油, 醋, 葱姜蒜

1. 清水煮整块鸡肉、姜片、葱，煮 10 min 后关火焖 10 min
2. 取出鸡肉，撕成鸡丝
3. 酱油、醋、辣椒酱、蒜泥混合调成酱汁，淋在鸡丝上即可

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